O programa visa o reaproveitamento de sobras limpas provenientes de restaurantes e mercados de alimentação
O vereador Gutemberg Araújo (PSC) apresentou junto à Câmara Municipal de São Luís requerimento solicitando ao Executivo Municipal a implementação do Programa Banco Municipal de Alimentos, com o intuito de evitar o desperdício de alimentos e atender a população vulnerável.
O programa foi criado pela Lei nº. 268 de 19 de agosto de 2013, de autoria do Dr. Gutemberg. Essa lei detalha os objetivos e o funcionamento do Banco Municipal de Alimentos, que visa ao “reaproveitamento de produtos alimentares, perecíveis e não perecíveis, provenientes das sobras limpas de restaurantes, mercados, supermercados, hipermercados e mercados populares, para que venham a ser classificados e posteriormente distribuídos a entidades assistenciais, sediadas na cidade de São Luís”.
Restauração de cozinha comunitária
Dr. Gutemberg é também autor do Requerimento nº 151/22, que solicita envio de ofício destinado à Prefeitura de São Luís e à Secretaria Municipal de Segurança Alimentar (Semsa) pedindo, em caráter de urgência, a restauração da Cozinha Comunitária da Vila Cascavel.